|
|
Gegrilde Lamskoteletten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote lamskoteletten
olijfolie
70 gram (room)boter
1 el geknipte bieslook
1 el geknipte peterselie
1 tl dragon
paar druppels citroensap
1 teen knoflook
Mix kruiden voor lamsvlees
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak eerst een kruidenboter door de (room)boter goed te mengen met peper en zout naar smaak, de bieslook, peterselie, dragon, een paar druppels citroensap en de uitgeperste knoflook. Maak er dan een rolletje van, verpak dit in aluminiumfolie en laat het daarna opstijven in de koelkast.
Besmeer de koteletten met de olijfolie en 1 eetlepel kruiden voor lamsvlees en grill ze aan elke kant ca. 5 minuten*. Leg op ieder koteletje een plakje kruidenboter.
Je kunt natuurlijk ook kant en klare kruidenboter nemen
|
|
|